أغذية للأطفال في الصيف | أفضل 16 غذاء صيفي بارد للأطفال

إنه فصل الصيف، واعتمادًا على الطريقة التي تنظر إليها، فقد حان وقت الأيام المتعرقة والجفاف، أو المانجو والآيس كريم! مهما كانت الحالة، يمكننا نحن البالغين دائمًا إيجاد طرقنا الخاصة للتغلب على الحرارة، ويمكننا دائمًا الوصول إلى الثلاجة ونصنع لأنفسنا عصيرًا منعشًا أو سلطة. لسوء الحظ، لا يستطيع الأطفال الصغار فعل الشيء نفسه! ومع ذلك، يتعين عليهم أيضًا التعامل مع حرارة الصيف، والأمر متروك لنا نحن الآباء لجعل الأمور مريحة لهم وتوفير أغذية للأطفال في الصيف، مع ضمان حصولهم أيضًا على كل ما يحتاجون إليه للنمو والتطور الصحي.

إذن ما هي أفضل طريقة للقيام بذلك؟ من خلال الطعام بالطبع! حليب الأم هو أهم شيء يمكن أن يحصل عليه الأطفال في الصيف، لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها إلى جانب كمية كافية من الماء. ولكن عندما يتجاوز طفلك علامة الستة أشهر، يمكنك توسيع نظامه الغذائي ليشمل بعض الأطعمة الصيفية الباردة.

الصيف غالبًا ما يكون قاسي، لكنه يوفر لنا أيضًا الأنواع الصحيحة من الأطعمة. هذا يعني أن أفضل رهان لك هو أن تأكل كل ما هو في الموسم، لأنها ستكون أكثر طعمًا ومغذية، ناهيك عن أنها أقل احتمالية أن تكون مليئة بالمواد الحافظة والمواد الكيميائية.

وفقًا للأيورفيدا، يحتوي كل طعام على خاصية التدفئة أو التبريد، وسيساعد اختيار الأطعمة المبردة في الصيف على إبقاء طفلك منتعشًا من الداخل إلى الخارج. تساعد بعض أغذية للأطفال في الصيف الجسم على تنظيم درجة حرارته ومنع الجفاف. الآن لا يمكن للأطفال تناول كل هذه الأطعمة، لذلك قمنا بإعداد قائمة ببعض أغذية للأطفال في الصيف، لذلك لا داعي للقلق كثيرًا!

ملحوظة مهمة

لضمان الحصول على تشخيص وعلاج صحيحين لك ولعائلتك حول أي من المشاكل الصحية يمكن أن تساعدك منصة عيادة حيث توفر لكم المزايا التالية:

• حفظ كافة المعلومات المرضية بشكل أمن و منظم، دون الحاجة لملفات الأشعة و التحاليل و الروشتات، فكل ذلك متاح بضغطة زر حتى بعد مرور سنين طويلة.
• توفير المال و عدم إهداره بعمل نفس التحليل أو الأشعة أكثر من مرة، فالطبيب يمكنه التأكد من خلال المنصة أنه لم يتم عمل نفس التحليل في السابق و لو منذ سنوات طويلة.
• إذا كنت تتابع مع تخصصات مختلفة، يمكن للأطباء التعرف على حالتك الصحية بصورة واضحة من خلال مراجعة استشاراتك في التخصصات الأخرى.
• وبهذا يقوم الطبيب بمعالجتك بصورة شاملة، فلا يقوم كل طبيب بالتركيز على تخصصه فقط ولكن يتم علاجك كإنسان بشكل كامل، وليس علاج جزء منك.
• تواصل سريع مع الأطباء والمعامل الخاصة بك على المنصة عن طريق الرسائل.
• كل الخدمات مجانية تماما. 

لضمان صحة أفضل لك، بادر بالتسجيل المجاني من هنا

أفضل 16 غذاء صيفي بارد للأطفال

1. البطيخ

عندما تفكر في أغذية للأطفال في الصيف، فمن المؤكد أن البطيخ سيأتي على رأس القائمة! هذا ليس مفاجئًا، بالنظر إلى أنها مصنوعة من 92٪ من المياه. إلى جانب عامل الترطيب، يحتوي البطيخ أيضًا على الكثير من الفيتامينات، وخاصة فيتامينات A و B المعقدة. يحتوي البطيخ أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد في التخلص من السموم وكذلك مادة الليكوبين التي تعمل على تحسين صحة الجلد.

يوصى بإدخال البطيخ بعد 8 أشهر من العمر، لأن البطيخ قد يسبب الحساسية في بعض الحالات. ومع ذلك، إذا لم يكن هناك تاريخ عائلي من الحساسية أو الحساسيات الغذائية، يمكنك إدخال البطيخ في وقت مبكر من 6 أشهر.

أفضل طريقة لإطعام الأطفال البطيخ هي في شكل قطع والتأكد من عدم وجود أثر للقشرة فيه. قم بإزالة جميع البذور تمامًا. يمكنك أيضًا هرسه أو تقطيعه إلى أعواد أو قطع وتقديمها كطعام سريع.

2. الخيار

الخيار هو البطيخ الموجود في قسم الخضار – وهو يحظى بشعبية كبيرة خلال فصل الصيف أيضًا! مثل البطيخ، الخيار يحتوي أيضًا على أكثر من 90٪ ماء من حيث الوزن. كونه مدر للبول، فإن الخيار يساعد أيضًا على التخلص من السموم من الجسم.

إلى جانب الماء، فإن الخيار غني بفيتامينات ب والفلافونويد والكهارل والكثير من الألياف، مما يساعد الجهاز الهضمي على العمل بسلاسة خلال فصل الصيف. كما أنه يساعد في الحفاظ على الإمساك. وفقًا لإرشادات AAP، يمكن إطعام الخيار للأطفال بعد ستة أشهر، لكن بعض الأطفال يعانون من الغازات من تناول الخيار. إذا كنت قلقًا بشأن ذلك، يمكنك إدخال الخيار بعد سن 8 أشهر.

لا ينصح بطهي الخيار. بدلاً من ذلك، يمكنك تقطيعه إلى قطع أو أصابع وتقديمه لطفلك كطعام سريع. خيار آخر هو بشر الخيار وإضافته إلى وجبات الطفل الأخرى.

3. ماء جوز الهند

ضع جانبًا المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة، عندما يتعلق الأمر بالمشروب المثالي لفصل الصيف، لا شيء يمكنه التغلب على ماء جوز الهند. مشروب الطاقة الخاص بالطبيعة مليء بالإلكتروليتات التي تمنع الجفاف وتغذي الجسم في الصيف.

ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم، مما يعزز تنظيم درجة الحرارة. يعمل ماء جوز الهند أيضًا على تبريد الجسم والحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة. في الواقع، التوازن الإلكتروليتي لماء جوز الهند مشابه لتوازن دم الإنسان وهذا يجعله من أغذية للأطفال في الصيف المناسبة.

ماء جوز الهند سهل الهضم للأطفال فوق ستة أشهر، خاصة وأن حمض اللوريك فيه مشابه لما في حليب الأم. إلى جانب ذلك، فهي آمنة ومعقمة تمامًا ولا تتطلب أي طهي آخر. يمكن تقديمه للطفل مباشرة، أو يمكن استخدامه لإعداد وجبات أخرى للطفل مثل الحبوب.

يفيدك أيضًا الإطلاع على: مضادات الأكسدة | الفوائد الصحية، أسباب النقص، الأعراض والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

4. الزبادي

في بعض الأحيان يكون حل بعض المشاكل أمام أعيننا مباشرة، لكننا ندرك ذلك لاحقًا! الزبادي أو اللبن الرائب هو شيء مصنوع في معظم المنازل ويقدم مع كل وجبة، لكنه جذب الانتباه مؤخرًا لفوائده الحيوية.

تعتبر البروبيوتيك الموجودة في الزبادي رائعة لصحة الأمعاء وللحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة، ولكن الزبادي هو أيضًا طعام الصيف البارد المثالي. يمنح الزبادي الأطفال البروتين والكالسيوم وكذلك فيتامين د. كما تعمل البروبيوتيك على تعزيز المناعة وتحسن البشرة إلى جانب تعزيز صحة الأسنان والعظام.

بينما لا ينصح بحليب البقر للأطفال دون سن سنة واحدة، يعتبر الزبادي استثناءً لأنه لا يحتوي على اللاكتوز مثل الحليب. إنه سهل الهضم للأطفال ويمكن تقديمه في وقت مبكر يصل إلى ستة أشهر. اختر اللبن الرائب محلي الصنع بدلاً من الرائب الذي تم شراؤه من المتجر.

يمكنك أيضًا مزجه مع الفاكهة لصنع زبادي المانجو أو زبادي الفراولة محلي الصنع. يمكنك أيضًا صنع مشروبات منعشة مثل عصير المانجو أو عصير البطيخ.

5. البرتقال

بالنسبة لكثير من الناس، فإن أفضل طريقة للتبريد بعد يوم حار في الهواء الطلق هي ثمار الحمضيات المنعشة، وخاصة البرتقال! 80٪ من البرتقال عبارة عن ماء، مما يجعله اختيارًا رائعًا للترطيب. يعزز البرتقال أيضًا عملية الهضم الصحية، مما يجعل الجسم يعمل بجهد أقل، وبالتالي يولد حرارة أقل.

علاوة على ذلك، فإن البرتقال غني بالبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي يتم فقده من خلال العرق. يضمن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في الصيف بقاء العضلات بصحة جيدة. إلى جانب البوتاسيوم، البرتقال غني أيضًا بفيتامينات A و C والكالسيوم والألياف الغذائية وأكثر من 100 من المغذيات النباتية التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة.

في حين أن إرشادات AAP الجديدة لا تنصح بعدم استخدام البرتقال للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر، يوصي العديد من أطباء الأطفال بالانتظار حتى 10 أشهر على الأقل. والسبب أن ثمار الحمضيات تحتوي على كميات كبيرة من أحماض الستريك التي قد تسبب طفح جلدي وآلام في البطن. إذا كان طفلك عرضة لحساسية الطعام أو كان هناك تاريخ عائلي من الحساسية تجاه الطعام، فقد ترغبين في الانتظار حتى عيد ميلاد الطفل الأول.

من الأفضل إعطاء البرتقال كالفاكهة نفسها، عن طريق تقشير البرتقال وإزالة الأغشية والبذور من الشرائح. هذا يضمن للطفل الحصول على اللب أيضًا. إذا كنت ترغب في البدء بالعصير، خفف جزءًا من العصير بعشرة أجزاء من الماء النظيف. تناول 3-4 أونصات فقط من العصير يوميًا.

6. الطماطم

من الناحية الفعلية، تعتبر الطماطم فاكهة ولكنها مليئة بالخضروات، وهي بطلة غير محتملة بين الأطعمة الخارقة في الصيف! تحتوي الطماطم على ما يصل إلى 95٪ من الماء، مما يجعلها ممتازة للترطيب، ولكنها أيضًا نجمة فائقة المناعة.

تحتوي الطماطم المتوسطة الحجم على 47٪ من RDA لفيتامين C بالإضافة إلى كميات من فيتامين A – وكلاهما من العناصر الغذائية الأساسية لنظام المناعة الصحي. تشتهر الطماطم أيضًا بتركيزها العالي من الليكوبين – أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض الجلدية.

نظرًا لارتفاع درجة حموضتها، يوصي الخبراء بإدخال الطماطم في عمر 10 أشهر تقريبًا. قبل أن تتسبب الطماطم في حدوث طفح جلدي أو آلام في البطن، خاصةً إذا تم تناولها نيئة. ومع ذلك، إذا كان طفلك مرتاحًا لمعظم الفواكه الأخرى، يمكنك محاولة تقديمه في حوالي 8 أشهر من العمر.

قدمي دائمًا الطماطم المطبوخة، إما كعصير طماطم أو مضافة إلى أطباق الأطفال. يمكنك أيضًا صنع صلصة الطماطم محلية الصنع وتقديمها جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى التي تؤكل بالأصابع.

يفيدك أيضًا الإطلاع على: النظام الغذائي أثناء الحمل | الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها أثناء الحمل

7. الأناناس

هذه الفاكهة الاستوائية الشائكة مناسبة بأن تكون أغذية للأطفال في الصيف، وليس بدون سبب! نظرًا لأن ما يقرب من 88 ٪ من الفاكهة عبارة عن ماء، فهو مرطب رائع وخيار مثالي لفصل الصيف الحار. ولكن هذا ليس كل شيء، الأناناس غني أيضًا بفيتامين سي – حتى أكثر من البرتقال!

من المعروف أيضًا أن الأناناس له خصائص مضادة للالتهابات، وذلك بفضل إنزيم يسمى البروميلين. إنه مفيد لصحة البشرة وينظف الجسم من السموم. الأناناس غني أيضًا بالألياف الغذائية لسلاسة الهضم. يمكن إعطاء الأناناس للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر، ولكن إذا كان طفلك يعاني من حساسية الجهاز الهضمي أو تاريخ عائلي من الحساسية، فمن المستحسن الانتظار حتى سن عام واحد.

ابدأ ببضعة ملاعق كبيرة من الأناناس الناضج لكل وجبة. إذا كان الأمر صعبًا جدًا، يمكنك طهي الفاكهة بالبخار أو طهيها، مع الحرص على عدم وجود قطع صلبة أو ليفية عند تقديم الطعام لطفلك.

8. الشعير

عندما نختار أغذية للأطفال في الصيف، فإننا نميل إلى اتباع الرأي السائد الحالي ونسيان الأطعمة الفائقة التقليدية. أحد هذه الأطعمة هو الشعير، والذي غالبًا ما يتم تجاهله عند مقارنته بالأرز أو القمح.

يعتبر الشعير غذاء رائعًا لفصل الصيف لأنه يقلل من احتباس الماء في الجسم ويساعده في الحفاظ على توازن الماء الطبيعي. وفقًا للأيورفيدا، يعتبر الشعير طعامًا مثاليًا في الصيف، لأنه فاتا-كافا، مما يعني أنه بارد في الطبيعة.

بالكاد هو أول غذاء مثالي للأطفال وهو آمن للرضع فوق 6 أشهر لأنه سهل الهضم. إذا كان لدى الطفل تاريخ عائلي من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين، فقد ترغب في الانتظار لبضعة أشهر قبل إدخال الشعير.

أسهل طرق تقديم الشعير للأطفال هي عن طريق ماء الشعير أو حبوب الشعير.

9. الكمون

قد يبدو إعطاء الأطفال البهارات أمرًا غريبًا، خاصةً خلال فصل الصيف حيث ترتبط التوابل عمومًا بالحرارة. ومع ذلك، هذا هو المكان الذي يقف فيه الكمون أو الجيرة بعيدًا عن البقية! تُعرف بذور الكمون أيضًا بقدرتها على مساعدة الجسم على تنظيم الحرارة. الى جانب ذلك، بذور الكمون غنية بالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس.

من أشهر فوائد بذور الكمون أنها تساعد على الهضم. هذا يعني أنه يتم توليد حرارة أقل في الجسم من أجل عمل الجهاز الهضمي. الكمون في بذور الكمون مركب ينشط الإنزيمات الهاضمة برائحته.

يمكن إعطاء بذور الكمون للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر. أسهل طريقة للقيام بذلك هي من خلال ماء الجيرة، بدءًا من 2-3 ملاعق صغيرة، 2-3 مرات في الأسبوع. خيار آخر هو مسحوق التوابل وإضافتها إلى طعام الطفل مثل الخيشدي أو الأرز.

10. المانجو

بالنسبة لمعظمنا، يعني الصيف شيئًا واحدًا فوق كل شيء آخر – المانجو! إن لقب “ملك الفاكهة” ليس مبتذلاً – إنه يستحق ذلك تمامًا. المانجو هو مثال على كيفية معرفة الطبيعة بالضبط لما نحتاجه في كل موسم.

ما يقرب من 83٪ من المانجو عبارة عن ماء. المانجو غنية بفيتامينات A و C، وكذلك المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم المغذي في الصيف. المانجو مليء أيضًا بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

يمكن إعطاء المانجو للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر، بشرط أن تختار المانجو الناضج تمامًا. يمكن هرس المانجو أو تقطيعه إلى شرائح وإطعامه كطعام أصابع. تأكد من إزالة أي ألياف خشنة مسبقًا.

11. الشمام

إذا كنت على الرغم من أن البطيخ هو فاكهة الصيف المثالية، فأنت تفوت فرصة الحصول على ابن عمه المقرب – الشمام. مع 90 ٪ من الماء، هذه فاكهة أخرى تعتبر مرطبًا رائعًا ومثالية للصيف.

الشمام هو مدر للبول، مما يساعد على التخلص من السموم. كما أنها غنية بفيتامينات أ، ج، بيتا كاروتين وحمض الفوليك. الشمام غني أيضًا بالمعادن الأخرى مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، مما يمنع التعب والجفاف في الصيف.

الشمام آمن للأطفال الرضع بعمر 6 أشهر فما فوق. يحتوي الشمام على ما يكفي من الألياف ويسهل هضمه للأطفال. كما أنها تضمن صحة الأمعاء وتقوي المناعة. يمكن إطعام شمام الشمام على شكل قطع أو شرائح أو كهرس.

يفيدك أيضًا الإطلاع على: أغذية تزيد المناعة | أطعمة جيدة لجهاز المناعة الخاص بك

12. الموز

يُعد الموز من بين الأطعمة الأكثر شعبية للأطفال في جميع أنحاء العالم، ولكن لا يدرك الكثيرون أنه طعام صيفي رائع أيضًا. الموز مادة قابضة، تمكن أنسجة الجسم من امتصاص المزيد من الماء، وبالتالي تبريد الجسم.

من المحتمل أن الميزة الأبرز للموز هي محتواه من البوتاسيوم. تحتوي ثمرة موز متوسطة الحجم على 422 مجم من البوتاسيوم، مما يمنع الجفاف في الصيف. كونه الفاكهة الوحيدة ثلاثية الشرائح في العالم، فإن الموز يوفر الطاقة إلى جانب العناصر الغذائية مثل الفيتامينات B6 و C والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.

يعتبر الموز مثاليًا لأن يكون من أغذية للأطفال في الصيف وخاصة الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ستة أشهر لأنه سهل الهضم ومن غير المحتمل أن يسبب أي تفاعلات حساسية. يمكن هرس الموز بسهولة دون طهيه أو تقطيعه إلى قطع صغيرة وتقديمه كطعام أصبع. يمكن أيضًا استخدام الموز المهروس كمُحلي طبيعي في أغذية الأطفال.

13. الأفوكادو

الأفوكادو هي ثمار احتلت مكانًا رئيسيًا في الأطعمة الصحية في جميع أنحاء العالم، ويرجع ذلك أساسًا إلى التركيز العالي للدهون الصحية. ومع ذلك، فإن القليل منا يعرف أن الأفوكادو هو غذاء فائق البوتاسيوم، يحتوي على ثلاثة أضعاف البوتاسيوم الموجود في الموز!

كونها الفاكهة التي تحتوي على أعلى كمية من الأحماض الدهنية الأحادية، فإن الأفوكادو يعزز التخلص من السموم بسهولة من الدم ويساعد على تبريد الجسم. إنه سهل الهضم أيضًا، لذلك لا يضطر الجسم إلى العمل بجد لهضمه.

في حين أن الدهون الصحية في الأفوكادو رائعة لنمو الدماغ عند الأطفال، فهي غنية أيضًا بفيتامينات B و C و E و K. كل هذه تجعل الأفوكادو مثاليًا للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر. يمكن هرس لب الأفوكادو بسهولة عندما ينضج وإطعامه للأطفال.

14. التفاح

هل سبق لك أن وضعت تفاحة في الماء؟ ستلاحظ أنها تطفو، وذلك لأن التفاح ليس كثيفًا كما يبدو – في الواقع، هو 84٪ ماء! الآن أنت تعرف لماذا يعتبر التفاح من أغذية للأطفال في الصيف!

يحتوي التفاح على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي من خلالها تعزز عملية الهضم. يحتوي أيضًا على البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تملأ مع توفير الطاقة. يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، خاصةً الصنف الأحمر.

التفاح من الأطعمة الشعبية للأطفال ويمكن تقديمه في وقت مبكر يصل إلى 6 أشهر. التفاح الأحمر أفضل لأنه أحلى. يمكنك إما صنع عصير التفاح لطفلك، أو تقديم التفاح الناضج على شكل قطع من طعام الأصابع. تجنب قشر التفاح لأنه يصعب مضغه، وتجنب البذور لأنها قد تكون سامة.

15. الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء موجودة في معظم المنازل، لكن القليل منا قد يفكر فيها على أنها خضروات مرطبة. في حين أن الحقيقة هي أن هذه الفاصوليا هي ما يقرب من 95٪ ماء!

الترطيب يجعل الفاصوليا الخضراء اختيارًا جيدًا لفصل الصيف تلقائيًا ولأن يكون من أغذية للأطفال في الصيف. ولكن هذا ليس كل شيء، فهي تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الكالسيوم والمنغنيز والفيتامينات A و C و K. هذه الحبوب غنية أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية.

الفاصوليا الخضراء آمنة للأطفال فوق سبعة أشهر، لكنها يمكن أن تسبب الغازات لدى بعض الأطفال. إذا أصيب طفلك بالغازات بعد تناول الفاصوليا، انتظري لبعض الوقت وحاولي مرة أخرى. الهريس هو أفضل طريقة لإطعام الأطفال الفاصوليا الخضراء. يمكن للأطفال الأكبر سنًا تناول الفاصوليا الطرية المطبوخة على البخار كطعام للأصابع.

يفيدك أيضًا الإطلاع على: صحة القناة الهضمية |  وأهم الأطعمة والمشروبات التي تساعد في تحسين عملية الهضم 

16. البابايا

تحتوي البابايا على ما يقرب من 90٪ ماء بالوزن. كما أنه يحتوي على إنزيم يسمى غراء يعزز عملية الهضم حتى لا يضطر الجسم إلى إنفاق المزيد من الحرارة لهضمه. تحتوي البابايا أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بحيث يتم استخدامها في بعض الأدوية التقليدية.

البابايا غنية بفيتامينات A و C بالإضافة إلى حمض الفوليك وبيتا كاروتين. البابايا غنية أيضًا بمضادات الأكسدة النباتية التي تمنع الأمراض. كما أنه يمنع الالتهاب والإمساك.

البابايا رائعة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 7-8 أشهر، بعد إدخال الأطعمة الأولية الأساسية الأخرى. يمكن هرس لب البابايا الناضج بسهولة وإطعامه للطفل، وذلك بفضل حلاوته الطبيعية.

لا تنس أن تقوم بالتسجيل في منصة عيادة لكي تظفر بجميع الخدمات المميزة التي توفرها لك يمكنك التسجيل من هنا.

المصادر

• www.mylittlemoppet.com

• food.ndtv.com

• www.thespruceeats.com